随着陕西省农产品品牌化、市场化进程加快，农产品冷链物流设备市场需求持续攀升，其中产地预冷设备因能有效延长农产品保鲜期，成为广大种植户和合作社的刚需设备。据统计，2025年一季度全省农产品冷链物流设备销量同比增长42%，其中产地预冷机、真空预冷设备销量占比超60%。
在渭南冬枣、咸阳红富士苹果等特色农产品主产区，产地预冷设备已得到广泛应用。以渭南冬枣为例，采用预冷设备后，冬枣保鲜期可从3-5天延长至15-20天，极大降低了运输损耗，同时提升了产品品质，帮助种植户实现溢价销售。为进一步完善冷链物流体系，陕西省今年将重点推进产地预冷设施建设，计划在20个特色农产品主产县建设标准化预冷中心，同时对农户采购预冷设备给予补贴，推动冷链物流设备向基层产地延伸。
